日本のジャズ発祥の地・神戸に1969年に誕生。以来、数々のプレイヤーがライブならではのステージを華やかに彩り、観客を魅了してきた。本格的なコース仕立ての料理から一品料理まで、趣向を凝らした料理も魅力的。